Em uma rua tranquila de perdizes, surge um bar de comportamento cosmopolita.
Fundado em 2023 por Renato Perito, former Ex-Googler (2013-2019) e ex Diretor de Bebidas do Grupo Fasano, Perito uniou suas duas linhas de aprendizado em um único estabelecimento: a cocktelaria européia, despojada e cotidiana, com a coquetelaria moderna de Nova Iorque, mais ousada e normalmente vivida em ambientes mais intimistas. Como também um protagonismo, a cozinha entrega entradas e pratos de perfil mediterrâneo, focado em produto (ex.: as carnes são da boutique Beef Passion) e execução.
Além das opções etílicas e gastronômicas, a casa conta com uma programção musical de quarta a noite e sábado no almoço com Jazz comandando pelo High Jazz Music.
Ainda fora dos grandes holofotes, o Cascasse é um reduto do espírito de hospitalidade de bairro, mas com entrega de nível internacional.
Vivre la vie de quartier!
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